Гастрономический тур
Северный Вьетнам и Лаос, 7 дней

Ханой 1 ночь – Халонг 1 ночь – Ханой 1 ночь – Луанг Прабанг 3 ночи
Кухня северной части Вьетнам очень строга и традиционна в выборе ингредиентов и специй. Здесь важное внимание уделяют соблюдению баланса «пяти вкусов»: соленого, кислого, острого, сладкого и горького. Благодаря этому принципу вьетнамские блюда нельзя назвать слишком острыми или чересчур солеными: их вкус гармоничен. В туре нас ждет кулинарный мастер-класс вьетнамской кухни на корабле в бухте Халонг. В Лаосе вас ждет еще один кулинарный урок: краткая лекция о рецептах, правильном подборе ингредиентов, секретах приготовления самых изысканных блюд лаосской кухни.
День 1. Ханой
Прилет в международный аэропорт Ханоя. Встреча с русскоговорящим гидом, трансфер в отель. Размещение в номере. Отдых.
День 2. Ханой - круиз в бухте Халонг (завтрак, обед, ужин)
Завтрак в отеле.
08:00 Трансфер в бухту Халонг.
12:00 Прибытие в Халонг. В этой бухте расположено около 2000 островков с причудливыми скальными образованиями, пещерами и гротами, мангровыми лесами.
12:30 Трансфер на причал. Размещение на корабле. Приветственный напиток.
13:00 Обед на корабле, переплываем в плавучую рыбацкую деревню - Вунг Виенг.
15:00 Прибытие в Вунг Виенг. Это самая красивая деревня в заливе Халонг. Посещение плавучей рыбацкой деревни на лодке. У вас есть возможность встретиться с местными жителями, насладиться великолепным пейзажем гор и пещер. Плавание на каяках к необитаемым остовам.
16:15 Возвращение на корабль и продолжение круиза – прибытие к очаровательной пещере-гроту Барабан. Грот Барабан известен своими интересными акустическими особенностями – в то время когда ветер дует сквозь многочисленные сталактиты и сталагмиты грота, у находящихся в нем людей создается впечатление, будто они слышат отдаленный бой барабанов.
16:45 - 17:30 Наслаждайтесь круизом по бухте Халонг, отдых на террасе с фантастическим видом на бухту.
18:30 Класс кулинарии на солнечной террасе. Давайте посмотрим, как сделать блинчики с начинкой с рыбным соусом.
19:30 Вечер в волшебной атмосфере в заливе Халонг, ужин (вьетнамские и европейские блюда).
21:00 Бесплатно организуется ночная ловля кальмара.
Ночь на корабле, стоящем на якоре в закрытом море в комфортной каюте (мягкая кровать, душевая с горячей водой, кондиционер).
День 3. Халонг - Ханой (завтрак, обед)
Завтрак в отеле.
6:30: Ранним утром перед завтраком у нас будет возможность встретить восход солнца.
Утренняя гимнастика (по вьетнамской традиционной школе «Тайчи»).
7:30 Завтрак (шведский стол) на борту корабля.
8:30 Продолжение продолжения морского круиза по направлению к берегу с посещением крупнейшей пещеры Удивление и осмотром гротов. Посещение пещеры Луон, прогулка в Бай Ты Лонг - бухта "Детей Драконов".
10:00 Сдача номеров
11:00 Высадка на берег.
12:00 Переезд в Ханой.
16:00 Прибытие в Ханой. Размещение в отеле.
Свободное время. Ночь в Ханое.
День 4. Ханой-перелет в Луанг Прабанг (завтрак)
Завтрак в отеле. Обзорная экскурсия с русскоговорящим гидом по г. Ханой (3,5 - 4 часа):
Посещение достопримечательностей столицы Вьетнама: Храм Литературы (Vаn Miеu), Озеро Возвращенного Меча (Hо Hoаn Kiеm), Пагода на одном столбе (Chua Mot Cot), площадь Бадинь, Таоицкий Храм Святого богатыря Чан Во, Западное озеро (Ho Tay), Прогулка на рикшах 30 минут по Старому кварталу Ханою, шоппинг по магазинам на шелковой улице.
- Храм Литературы (Vаn Miеu) был основан в 1070 году императором Ly Than Tong, который посвятил храм великому ученому и философу – Конфуцию. В 1076 году здесь был основан первый вьетнамский университет, поначалу как закрытая высшая школа для императорской семьи, а впоследствии туда стали принимать талантливых студентов из других сословий. Храм Литературы представляет собой большой комплекс среди зелени садов и искусственных бассейнов, окруженный пятью огороженными внутренними двориками, соединенными между собой воротами. Поражает воображение внутреннее убранство храма – преобладают яркие красные и золотые цвета, между колоннами расположены статуи Будды.
- Озеро Возвращенного Меча (Hо Hoаn Kiеm) - сердце Ханоя и одна из самых ярких достопримечательностей вьетнамской столицы. На озере расположены 2 острова. Малый остров, где возведена трехъярусная пагода, находиться посреди озера. На большой остров можно попасть по красному мосту Восходящего Солнца и увидеть там Храм Нефритовой горы. Отсюда открывается живописная панорама на озеро Хоанкьем и окружающий его живописный парк.
- Пагода на одном столбе (Chua Mot Cot) - построенная в 1049 г. во времена правления императора Ли Тхань Тонга. Это уникальнейший памятник архитектуры Ханоя 11 века. Храм построен из дерева на единственном каменном столбе диаметром 1,25 метра. Своим видом это строение изображает цветок лотоса – символ чистоты, поднимающейся из моря печали. Летом окружающий пагоду пруд покрыт цветами лотоса.
- площадь Бадинь - центральная площадь Ханоя, где 2 сентября 1945 года президент Хо Ши Мин провозгласил независимость Демократической Республики Вьетнам. На площади находятся Мавзолей Хо Ши Мина.
- Таоицкий Храм Святого богатыря Чан Во (Храм Куан Тхань). Архитектурные детали и барельефы священных животных в храме выполнены резьбой по дереву, а центральная бронзовая статуя Святого богатыря Чан Во и фигуры военачальников в четырёх алтарях храма отлиты из бронзы. Храм знакомит с искусством резьбы по дереву и искусством бронзового литья во Вьетнаме в 19 веке.
- Западное озеро (Ho Tay) - самое широкое озеро с живописными берегами, где расположено множество красивых храмовых и дворцовых построек. Издавна здесь был курорт, где гуляли и отдыхали вьетнамские императоры…
- Прогулка на рикшах 30 минут по Старому кварталу Ханоя. Этот район, напоминающий по форме треугольник, состоит из 36 улиц - по числу купеческих и ремесленных гильдий, каждая из которых занимала свою улицу. Многие улицы и по сей день носят названия товаров, которые когда-то здесь производились, а торговля сохраняет верность местному цеховому принципу: на одних улицах торгуют только продуктами, на других - одеждой, сувенирами, игрушками.
Свободное время на шоппинг по магазинам на шелковой улице.
После экскурсии трансфер без гида в аэропорт Noibai. Внутренний перелет в ЛУАНГ ПРАБАНГ. Прибытие и трансфер c русскоговорящим гидом в отель, размещение в номере.
День 5. Луанг Прабанг – Пещеры Пак Оу (завтрак)
Ранним утром Вы увидите ежедневный утренний ритуал монахов, собирающих пожертвования (вездесущий липкий рис) от горожан. Возвращение в отель на завтрак. Обзорная по Луанг Прабангу:
- Великолепный храм Ват Сиенг Тхонг (Wat Xiengthong) был построен на берегах Меконга в 1559 году и хорошо сохранился. Стены храма богато украшены красивой мозаикой, фресками и резьбой. Храм имеет скошенную крышу, спускающуюся к земле, и является образцом лаосской классической архитектуры.
- Ват Сене Wat Sene (храм 100 000 сокровищ) – буддийский храм, построенный в 1718 году в тайском стиле, известен изображением стоящего Будды.
Далее круиз вверх по течению реки Меконг, посещение таинственных пещер Пак Оу. Это две связанные пещеры, наполненные тысячами лакированных и позолоченных статуй Будды различных форм и размеров.
По пути остановка в деревне Ban Xanghai (Ван Сангхай), где производится местное рисовое вино.
Подъем на вершину священного холма Фуси<> (Phou Si), где находится несколько культовых сооружений, образующих религиозный комплекс Ват Чом Сим. С вершины холма открывается изумительный вид на Меконг и окрестности Луангпрабанга.
Вечером посещение ночного рынка, где представлен широкий выбор текстильных товаров ручной работы, изготовленных местными горными племенами в деревнях окружающих Луанг Прабанг.
День 6. Луанг Прабанг - кулинарный мастер-класс - водопад (завтрак и обед)
После завтрака в отеле встреча с русскоговорящим гидом. Кулинарный мастер-класс в живописных павильонах на берегу озера.
Время проведения с 09:00 до 15:00. Дни проведения: с понедельника по пятницу. Вы будете готовить лаосскую еду и узнавать особенности лаосской кухни. Приготовление лаосского стиля всегда означает использование свежих ингредиентов, некоторые интригующие и с незнакомыми ароматами. Вы будете измельчать свои ингредиенты в ступке и варить на открытом огне. Мы начнем наш мастер-класс с посещения крупного продовольственного рынка, где выберем продукты для приготовления блюд, наш шеф-повар познакомит с местными продуктами и объяснит, как и для чего они используется. Затем переезд в кулинарную школу, чтобы приготовить и попробовать лаосские блюда:
- основные лаосские пряные соусы
- Mok Pa - ароматная рыба, приготовленная на пару с травами в листьях банана
- Фирменное блюдо Tamarind: лемонграсс, фаршированный курицей и зеленью
- Orlarm - баклажаны
- Курс приготовления десерта: сюрприз!
- Искусство приготовления липкого риса
После мастер-класса переезд к живописному водопаду Куанг Си, где мы искупаемся и прогуляемся по лесным тропинкам.
Тат Куанг Си – это великолепный многоуровневый водопад, который находится примерно в 29 километрах к югу от Луанг Прабанг. Водопад состоит из основного каскада высотой около 54 метров и нескольких меньшего размера. Водопад Куанг Си расположенный на вершине холма. Между каскадами расположены бассейны с водой великолепного бирюзового цвета.
Возвращение в отель. Ночь в Луанг Прабанге.
День 7. Луанг Прабанг - трансфер в аэропорт (завтрак)
Завтрак в отеле. освобождение номеров.
Обзорная экскурсия по городу:
– Посещение Национального музея (закрыт по вторникам), расположенном в бывшем королевском дворце, в котором собраны прекрасные коллекции артефактов, отражающих богатство лаосской культуры со времен ранних царей вплоть до последнего государя.
– Ват Висун (Wat Visoun) – один из старейших действующих храмов города. Внутри храма находится самая большая статуя Будды (6.1 м), выполненная из дерева. Ещё одна из достопримечательностей храма – ступа Лотос (Тат Патхум), называемая также ступой Арбузом. Также в здании храма хранится множество статуэток Будды, других религиозных артефактов и произведений искусства.
– Ват Ахам (монастырь Открытого сердца) был построен в 1818 году. Это бывшая резиденция Верховного буддистского патриарха Лаоса. Место, на котором стоит храм, имеет большое значение. Давным-давно основатель лаосского королевств Лан Сан Фа Нгум (1353-1373) установил здесь святыню для поклонения духам Луанг Прабанга Пу Ноу и На Ноу. Позже, после принятия буддизма, один из королей приказал языческие святыни уничтожить и поклонение духам прекратить, но в городе начались беды, болезни, засуха и неурожай. Поклонение духам было восстановлено и до середины ХХ века в храме соседствовали и буддистские святыни, и языческие. Последние позже были разрушены, а духи, по уверениям горожан, воплотились в два больших баньяна, которые растут ныне на монастырском дворе.
– храм Ват Май был построен в 1796 году. Это самый большой храм в городе с красивой пятиуровневой крышей. В центральном зале священной обители можно увидеть позолоченный барельеф, изображающий историю жизни Будды. Главный зал хорошо представляет традиционный архитектурный стиль города.
После экскурсии трансфер с гидом в аэропорт для вылета на Родину или в следующий пункт назначения.


 
Прайс-лист
Цены указаны за 1 человека при 2-мест. размещении
01.01.18 - 30.04.18, 01.10.18-01.11.18 кроме праздничных дат 14.02.18 –26.02.18, 05.04.18 –08.04.18, 16.04.18 –18.04.18, 25.04.18–04.05.18
1/2 DBL
Ханой VIETVIEW HOTEL 3*- Халонг LAVENDER CRUISE - Луанг Прабанг CM Hotel 3*
1090$
Ханой CHALCEDONY HOTEL 4* - Халонг GARDEN BAY CRUISE - Луанг Прабанг VILLA SANTI RESORT 4*
1200$
Ханой MOVENPICK HOTEL 5*/HILTON HANOI OPERA 5* - круиз ROYAL WINGS 5* - Луанг Прабанг LUANG PRABANG VIEW 5*
1355$
30.04.18- 01.10.18, кроме праздничных дат 30.09.18 – 04.09.18
1/2 DBL
Ханой VIETVIEW HOTEL 3*- Халонг LAVENDER CRUISE- Луанг Прабанг CM Hotel 3*
1080$
Ханой CHALCEDONY HOTEL 4* - Халонг GARDEN BAY CRUISE - Луанг Прабанг VILLA SANTI RESORT 4*
1145$
Ханой MOVENPICK HOTEL 5*/HILTON HANOI OPERA 5* - круиз ROYAL WINGS 5* - Луанг Прабанг LUANG PRABANG VIEW 5*
1315$
В стоимость включено:
Двухместное размещение в отелях по программе (2 ночи в Ханое, 1 в круизе и 3 ночи в Луанг Прабанг)
Трансферы по программе
Экскурсии по программе с русскоговорящим гидом
Входные билеты
Питание по программе
2 бутылки питьевой воды в день
В стоимость не включено:
Международный авиаперелет Москва-Ханой и Луанг Прабанг-Москва
Ханой – Луанг Прабанг – от 220 дол./чел (эконом-класс)
Питание, не указанное в программе
Чаевые, напитки, мини-бар и личные расходы
Указанная стоимость является справочной и не является публичной офертой! Для подсчета точной стоимости тура оформите заявку на расчет.


Остались вопросы? Мы Вам перезвоним!
Заявка на бронирование
Внимание! Поля, отмеченные звездочками, обязательны для заполнения!

Дата начала тура*:

Продолжительность тура:
7 дней 10 дней 14 дней другая

Тип размещения*:
Ваше имя*:
Ваш контактный телефон (с кодом города)*:
Ваш e-mail*:

В какой офис отправить заявку:
Москва Санкт-Петербург другой город

Дополнительные пожелания:




Cloudim - онлайн консультант для сайта бесплатно.